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据专家描述,花生富含锌、维生素E、铁、钙等一系列微量元素,食用花生油,可补充体内微量元素的不足,可有利健康,近年来国内外营养学专家通过科学实验表明:花生油膳食同橄榄油膳食一样,在预防心血管疾病等方面都具有良好的效果,此外中国营养学界研究报告验证,花生油对心脏健康确实有益。 压榨花生油更适合国内消费者讲究色、香、味的传统饮食习惯,其具有以下优势:以是工艺安全,采用纯物理压榨工艺,不添加任何化学添加剂,不经高温精炼;二是口味好,炒出来的菜口感纯正,香味浓郁;三是营养丰富,至榨取第一道花生原汁,全面保留了花生的营养成分,有利于身体的健康。